- 2020年10月7日
オーガニックの南国フルーツいろいろ！おうちおやつ作りDAYS@マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 毎月頼んでいるオーガニック野菜BOXの宅配。 先日はフルーツBOXも合わせて注文してみたところ・・・ なーんとこんなにたくさん届きました！ &n […]
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2人ごはん
- 2020年8月9日
とうもろこしご飯、スフレオムレツ、ジェノベーゼそうめん・・・今週のおうちごはん色々。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 今週は再びオーガニック野菜ボックスが届きました！ 野菜のラインナップはほぼ前回と同じでしたが、今回はとうもろこしが入っていたので・・・ まず一本 […]
- 2020年7月24日
スパイスベジカレー、スコーン、ニョッキ・・・新ジャンルにも色々挑戦！最近の我が家のおうちごはん事情＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 最近の我が家のおうちごはん色々。 グラノーラorオートミールのお粥にシナモンとメープルシロップをかけて、キウイやブルーベリーなどたっぷりフルーツといただくのが私の毎日の楽しみ。(位置付け […]
- 2020年3月27日
夫の料理スキルがますますアップしている・・・！最近の夫ごはん色々。＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 最近、夫の料理スキルがますますアップしております。 私なら絶対選ばないレシピを作ってみたり・・・ 最近ではつ、ついに 『冷蔵庫にあ […]
- 2019年12月19日
料理男子の育て方(!?)3箇条。毎週木・金曜日は#旦那ごはんの日
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。 我が家では、基本昼・夜ごはんは毎日家で作って食べているのですが(外食は昼夜合わせて週2〜3回程)、毎週木曜・金曜日の夜はいつも旦那さんが夕ご飯作りを担当しています。 […]
- 2019年10月16日
できるだけ手をかけずに、でも美味しく健康的な食事を作りたいから。だから私は発酵調味料を使う。@マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 マレーシアでの2人暮らしが始まってもうすぐ3ヶ月。相変わらず旅へ行く時以外は、ほぼ9割方家で料理をして、ごはんを食べています。 たまに息抜きに外食をすることもありますが(普段は家 […]
- 2019年9月13日
全ては食から始まる。マレーシア2人暮らし、毎日料理をしながら思うこと。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 マレーシアに来て二人暮らしが始まり、毎日料理をするようになり、改めて日々の食事の大切さを実感するようになりました。 正直、マレーシアでは200〜300円あれば十分外の屋台やお店で […]
- 2019年9月12日
言葉の大切さ。AND KOKOROKITCHENを”食から始まる”ライフデザインメディアに。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 突然ですが、このAND KOKOROKITCHENを『”食から始まる”新時代のWoman’sライフデザインメディア』として名乗らせていただくことにしました。 […]
- 2019年9月6日
日本の発酵を世界へ伝えたい！1年前に仕込んだ豆味噌が完成しました。＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 1年前に仕込んだ豆味噌が完成 1年前に仕込んだ豆味噌がついに完成！先日ドキドキワクワクしながら中身を覗いてみました。 (もちろん日本から忘れずに持ってきましたよ！) […]
- 2019年9月1日
やっぱりおうちごはんは最強！毎日の2人ごはんの一工夫をご紹介します @マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 マレーシア生活が始まって約1ヶ月半。 マレーシアに行く前は、ローカルや世界の料理も色々食べ歩きするぞ！と意気込んでいたのですが・・・実は家での料理が美味しすぎて(我ながら言ってし […]