食・健康│AND KOKOROKITCHEN

初めてのオーガニック野菜BOX宅配！採れたて新鮮なお野菜たちにワクワク＠マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。先日初めて、オーガニック野菜BOXの宅配を頼んでみました！今回注文したのはこちらのTM Organic Farm(https://www.tmorganicfarms.com/)さん。 […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。先日こちらの記事でもご紹介させていただいたのですが、自分や家族の健康を守ると同時に、地球にも優しい暮らしをしよう。便利さと経済面、そして地球貢献、全て両立できる方法は必 […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。昨年の秋からずっと日本に帰れていないこともあって(コロナがなければ春頃に一度帰りたかったのですが・・・)、最近とてもとても、日本の食が恋しいです。お値段は少 […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。今日はお食事のこと。皆さんは普段、食事のカロリーや栄養素を気にされていますか？私はぶっちゃけ、全然気にしていません。笑もちろん一通りの知識は頭にあるので […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。先日BeyondMyselfプログラムの中でもご紹介させていただいた、私のマレーシア生活＆#STAY HOME中の毎日の癒しと楽しみ、それがスイーツタイム。早速ですが、我が家の定番スイ […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。最近、夫の料理スキルがますますアップしております。私なら絶対選ばないレシピを作ってみたり・・・最近ではつ、ついに『冷蔵庫にあ […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。先日は、クアラルンプール市内のThe Linkというショッピングモールにある、Frangipani Bulkというオーガニック＆エコショップへお買い物に行ってきました。(“B […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。最近の私たち夫婦の会話の中心となっているキーワードは、 ”エネルギー循環” です。 (私たちは、スピリチュアルというよりもどちらかというと物理的な視点でこの言葉を捉えています) &nbs […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。最近、ますます健康＆エコ志向が高まっている私たち。先週末は、クアラルンプールの中心から車で1時間ほど離れたところにあるオーガニックファーム GK Organic Farmの週末農園ツア […]

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦江藤三穂(えとみほ)です。最近は、・料理の時に使う塩や油の種類を色々変えて工夫してみたり・塩麹や醤油麹、手作り味噌を毎日フル稼働させたり (これは前から変わらずですね笑) ・モリンガパウダーやブ […]