- 2019年12月19日
料理男子の育て方(!?)3箇条。毎週木・金曜日は#旦那ごはんの日
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。 我が家では、基本昼・夜ごはんは毎日家で作って食べているのですが(外食は昼夜合 […]
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おうちごはん
- 2019年12月6日
日本から持ち帰った食材たちいろいろ。日本を離れてみて初めて、日本の良さがわかるのかもしれない。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。 一人暮らしを始めて、初めて親のありがたみがわかるのと一緒で。 日本を離れてみ […]
- 2019年11月17日
【パリvol.4】最終日はやっぱり食材＆調味料のお買い物！ときめく旅のお土産たち。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。 まだ全然旅の途中のレポートが書けておりませんが汗、だいぶ順番前後してまずは2週間のヨーロッパ旅で購入した […]
- 2019年11月17日
時々、こころキッチン。約2年半お届けし続けた宝物レシピたち。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。 こころキッチンをクローズして5ヶ月。 もうすっかりマレーシア生活にも慣れてきましたが、ここ […]
- 2019年10月16日
できるだけ手をかけずに、でも美味しく健康的な食事を作りたいから。だから私は発酵調味料を使う。@マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 マレーシアでの2人暮らしが始まってもうすぐ3ヶ月。相変わらず旅へ行く時以外は、 […]
- 2019年10月11日
私の目指すライフデザインの基準。それは”食事の時間”を何よりも大切にし続けられること。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。 昨日は“ワークライフボーダレス”という生き方について記事をお届けし […]
- 2019年9月18日
今から始める一生ものの健康・心づくり。こだわりの食材・調味料が日本から届きました＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 先日マレーシアに遊びに来てくれたこころキッチンメンバーのひろこさんが、お気に入 […]
- 2019年9月13日
全ては食から始まる。マレーシア2人暮らし、毎日料理をしながら思うこと。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 マレーシアに来て二人暮らしが始まり、毎日料理をするようになり、改めて日々の食事 […]
- 2019年9月12日
言葉の大切さ。AND KOKOROKITCHENを”食から始まる”ライフデザインメディアに。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 突然ですが、このAND KOKOROKITCHENを『”食から始まる” […]
- 2019年9月6日
日本の発酵を世界へ伝えたい！1年前に仕込んだ豆味噌が完成しました。＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 1年前に仕込んだ豆味噌が完成 1年前に仕込んだ豆味噌がついに完成！先日ドキドキ […]