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健康

料理・おうちごはん
  • 2020年6月7日

エネルギーが高まる食事とは？「80/20ルール」で心地よく続ける食事習慣。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   今日はお食事のこと。 皆さんは普段、食事のカロリーや栄養素を気にされていますか？   私はぶっちゃけ、全然気にしていません。笑   もちろん一通りの知識は頭にあるので […]

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オーガニック&エコライフ
  • 2020年3月16日

マレーシアでオーガニックを楽しもう！GK Organic Farm 週末農園ツアー＆ランチビュッフェに参加しました

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   最近、ますます健康＆エコ志向が高まっている私たち。 先週末は、クアラルンプールの中心から車で1時間ほど離れたところにあるオーガニックファーム GK Organic Farmの週末農園ツア […]

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オーガニック&エコライフ
  • 2020年3月14日

じんわりゆったり、幸せを噛みしめる時間。お休み前のとっておきの魔法

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   最近は、   ・料理の時に使う塩や油の種類を色々変えて工夫してみたり ・塩麹や醤油麹、手作り味噌を毎日フル稼働させたり (これは前から変わらずですね笑) ・モリンガパウダーやブ […]

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オーガニック&エコライフ
  • 2020年3月11日

コロナウイルスも怖くない。○○を整えれば全て解決する！人類普遍の健康法と、その具体策。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。   最近、マレーシアでもコロナウイルスについて色々と規制や警戒が厳しくなっています。   医療施設や空港では、入り口で体温検査が行われており、 「14日以内に中国、日本、マカオ、香港 […]

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心の整え方
  • 2019年12月15日

体と心の健康こそが全ての基盤。私たち海外起業家夫婦が日々実践している健康習慣をご紹介

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   マレーシアでの結婚生活が始まって約半年、この半年間の大きな自分の変化の一つとして、より一層体や心の健康を意識して日々を過ごすようになりました。 その結果、元々大きな不調はなかっ […]

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料理・おうちごはん
  • 2019年10月16日

できるだけ手をかけずに、でも美味しく健康的な食事を作りたいから。だから私は発酵調味料を使う。@マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   マレーシアでの2人暮らしが始まってもうすぐ3ヶ月。相変わらず旅へ行く時以外は、ほぼ9割方家で料理をして、ごはんを食べています。 たまに息抜きに外食をすることもありますが(普段は家 […]

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