- 2020年3月14日
じんわりゆったり、幸せを噛みしめる時間。お休み前のとっておきの魔法
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 最近は、 ・料理の時に使う塩や油の種類を色々変えて工夫してみたり ・塩麹や醤油麹、手作り味噌を毎日フル稼働させたり (これは前から変わらずですね笑) ・モリンガパウダーやブ […]
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「料理」の検索結果207件
料理
- 2020年3月11日
コロナウイルスも怖くない。○○を整えれば全て解決する！人類普遍の健康法と、その具体策。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 最近、マレーシアでもコロナウイルスについて色々と規制や警戒が厳しくなっています。 医療施設や空港では、入り口で体温検査が行われており、 「14日以内に中国、日本、マカオ、香港 […]
- 2020年3月5日
【マレーシア・イポーvol.2】美食の街イポーで名物グルメを楽しもう！〜イポーチキン・もやし・豆腐花・ポメロetc〜
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 イポーは、実はマレーシアの中でも美食の街としても知られています。 山から流れ出る天然水のおかげで、新鮮で質の高い素材が豊富なのだそうです。 またマレーシア全体でみると7割がイ […]
- 2020年2月28日
1年前の思い出。私、このままいち個人の料理教室の先生のままでいてはいけない！と本気で思った日。
1年前の今日、こんな気持ちが突然自分の内側から溢れてきたのを今でもよく覚えてる。 そこから4ヶ月後にはこころキッチンをクローズし、世界へ飛び出した私。 あの時の決断は、間違っていなかったと、今も強く確信している。 後になって、一度も後悔したこと […]
- 2020年2月15日
初めて一緒に迎えた旦那さんの誕生日。30歳、心からおめでとう。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 先日、初めて一緒に迎える旦那さんの30歳の誕生日(1月31日)当日に、シンガポールでの味噌作りイベントを入れてしまった嫁。爆 (しかも当日、受付やカメラ係として働かせまくり。ごめんよ汗) […]
- 2020年2月8日
【シンガポール2020 vol.3】私たちは、どんな人生だって選ぶことができる。海外起業家夫婦の新年シンガポール特別ツアーレポート＜前編＞
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 先日は2日間に渡って私たち夫婦初の海外ツアーとなる、海外起業家夫婦の”2020年一気に人生ステージアップ！”新年シンガポール特別ツアーを開催しました！ まだ興奮冷めやらぬうちに早速レポート […]
- 2020年2月6日
【シンガポール2020 vol.2】＜満員御礼＞新年手作り味噌イベント in シンガポールを開催しました！
先日1月31日(金)、2月1日(土)は 2020年を味噌でお祝いしよう！新年手作り味噌イベント in シンガポール / Happy New Year！Homemade Miso Making Event in Singapore を開催いたしました。 週末料理教室こころキッチン時代から […]
- 2020年2月4日
【シンガポール2020 vol.1】幸せ爆発中。1年前に心に決めたこと、全て叶った！思考は必ず現実化するのだ。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 昨日までの1週間は、#旅する海外起業家夫婦 シンガポールへ行ってまいりました！ 8回めのシンガポール、本当に盛りだくさんだった日々を振り返り。 夫婦でニョニャ料 […]
- 2020年1月25日
私、日本の”発酵食品”を軸に、世界に展開する事業を創ります！！
一体、この熱く沸き立つ感情はどこから溢れ出てくるのだろう。 それはもう誰にも止めることができなくて、自分でも無視することもできなくて、私はマレーシア・クアラルンプールのとあるカフェで、突き動かされるように今このブログを綴っている。 年末に感じたあの直感は、日を追うごとにま […]
- 2020年1月16日
過去を振り返ることの大切さ。これまでの自分がなんだかとても小さく思えたら。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 早いものであっという間に1月が半分を過ぎようとしていますね。 年末年始の時間は、夫婦２人、そしてそれぞれの未来のビジョンを描くだけではなく、これまでの自分を振り返ったりもして […]