こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。
最近、マレーシアでもコロナウイルスについて色々と規制や警戒が厳しくなっています。
医療施設や空港では、入り口で体温検査が行われており、
「14日以内に中国、日本、マカオ、香港、台湾、シンガポールに滞在していた人は特別検疫を受ける (または病院へは入場できない)」
という規制もされていました。
(そして3/11現在は、日本の北海道からの入国が禁止されています。。。)
一連の日本政府の対応については色々批判等も出回っていますが、
なんにせよ、今私たちができることは手洗いなどこまめに気をつけること。
そして日々の睡眠・食事・運動を整え、総合的な体力・免疫力をアップさせる健康維持の根本対策ですね。
そして、私が今改めて注目している健康法は “腸”を整えること。
今や、“腸活”や“菌活”という言葉も日本ではだいぶメジャーなものとなりましたが、
またこころキッチンでも、腸内環境を整える発酵食品を中心にしたお料理をずっとお伝えしてきましたが、
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こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。 こころキッチンをクローズして5ヶ月。 もうすっかりマレーシア生活にも慣れてきましたが、こころキッチンの思い出は未[…]
最近色々な文献を読んでいて、
ウイルス対策、風邪対策などの免疫力アップ
はもちろん、
アレルギー、便秘、肌荒れ、生活習慣病、生理痛、不妊、冷え性、ストレス、不眠、ダイエット、アンチエイジング、それから心の病気の改善まで。
もう“腸”を整えればありとあらゆることが全て解決するじゃん！！
ということが改めてまるっと自分の腑に落ちてきて、なんだかもう感動？の境地に至っております。笑
(これまでも色々食のことは勉強してきたけれど、時々それらが全て繋がって自分の中にさらに落としこまれる瞬間がやってくる。学びに終わりはない。食って、どこまでも奥深いものだなあと心から思う。)
実は、もともと動物は“腸”から生まれたということを皆さんご存知ですか？
人間は哺乳類ですが、爬虫類、両生類、魚類・・・・と進化をさかのぼっていくと、腔腸(こうちょう)動物に行き当たります。
腔腸動物というのは、クラゲやイソギンチャクなどの動物が含まれており、内臓は”腸”しかありません。(そして脳は持っていません)
実は、“腸”こそが動物が進化の過程で一番初めにもった臓器なんですね。
すなわち腔腸動物は、生きるために必要な「食べる」という行為に完全に特化しています。
食べたものを“腸”で消化吸収すること。
これこそが動物の原点であり、
さらに食べたものを消化しやすいように進化の過程で“腸”だけだったものが胃や小腸、大腸に分かれていき、膵臓や肝臓なども生まれていきます。
またさらにそこから、“腸”を動かしたり、餌をとる触手を動かすための神経細胞や、さらにそれが進化した脳が生まれていきます。
・・・と、ちょっと難しめの話になってしまいましたが、
それだけ、“腸”は進化の過程で重要な器官であり、“腸”の働きをおろそかにするということは自然の摂理にも反しているということ。
すなわち、「食べたら出す」
このシンプルで何気ないことこそが一番の健康の基本なんですね。
だからこそ、このウイルス騒動を通じて一過性の対処療法だけではなく、もっと“腸”の健康から始まる根本対策の意識が広がっていけばいいな、と思います。
結果的に、それが心や体の問題、ひいては社会全体の問題解決にも繋がっていきますから。
そして、具体的に“腸”を整える方法も3つお伝えしていきますね。
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1、日本の伝統発酵食品(味噌、醤油、塩麹、甘酒etc)をこまめに食事に取り入れること。
2、食物繊維(玄米、野菜、きのこ、海藻、果物類に多く含まれています)をたっぷり取ること。
3、ストレスをためないこと。ゆっくり休むこと。
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なぜこれらがいいのかについては長くなってしまうのでここでは割愛しますが、
いきなり高いサプリメントや栄養補助食品を足すよりも、まずこの3つを習慣にしていく方がずっとずっと効果は高いと思います。
シンプルが一番！
あと、腸の調子を毎日楽しく観察・記録できる個人的オススメアプリがこちら。
うんち記録「ウンログ」アプリ
https://unlog.co.jp/unlog/
なんと既に50万人にダウンロードされているそう！
とても気軽に、ゲーム感覚で記録ができるのでご興味がある方はぜひチェックしてみてくださいね。(毎日トイレに行くのが楽しくなってきますよ。笑)
・・・というわけで、本日のまとめ。
全て、健康あってこその人生です。
コロナウイルスの状況が少しでも早く収束することを祈りつつ、
毎日の暮らしの中から“腸”の調子を整えて、心も体も内側からいきいきと、パワー溢れる毎日を過ごしていきましょう！
それでは本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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