- 2020年8月7日
日本の”食”の恵みに心から感謝。再び！日本から届いた贈り物。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 先日は京都の夫の実家から食材たちをたくさん送ってもらったのですが・・・ 今度は静岡の私の実家から、食材・調味料の数々を送ってもらいました！ &n […]
CATEGORY
料理・おうちごはん
- 2020年7月24日
スパイスベジカレー、スコーン、ニョッキ・・・新ジャンルにも色々挑戦！最近の我が家のおうちごはん事情＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 最近の我が家のおうちごはん色々。 グラノーラorオートミールのお粥にシナモンとメープルシロップをかけて、キウイやブルーベリーなどたっぷりフルーツといただくのが私の毎日の楽しみ。(位置付け […]
- 2020年7月8日
初めてのオーガニック野菜BOX宅配！採れたて新鮮なお野菜たちにワクワク＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 先日初めて、オーガニック野菜BOXの宅配を頼んでみました！ 今回注文したのはこちらのTM Organic Farm(https://www.tmorganicfarms.com/)さん。 […]
- 2020年6月15日
日本から届いた心温まる食材たち。日本を離れて、ますます日本の”食”が大好きになりました。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 昨年の秋からずっと日本に帰れていないこともあって(コロナがなければ春頃に一度帰りたかったのですが・・・)、最近とてもとても、日本の食が恋しいです。 お値段は少 […]
- 2020年6月7日
エネルギーが高まる食事とは？「80/20ルール」で心地よく続ける食事習慣。
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 今日はお食事のこと。 皆さんは普段、食事のカロリーや栄養素を気にされていますか？ 私はぶっちゃけ、全然気にしていません。笑 もちろん一通りの知識は頭にあるので […]
- 2020年5月29日
#STAYHOME中の美味しい幸せ。自然の甘みいっぱいヘルシースイーツのススメ@マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 先日BeyondMyselfプログラムの中でもご紹介させていただいた、私のマレーシア生活＆#STAY HOME中の毎日の癒しと楽しみ、それがスイーツタイム。 早速ですが、我が家の定番スイ […]
- 2020年3月27日
夫の料理スキルがますますアップしている・・・！最近の夫ごはん色々。＠マレーシア
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 最近、夫の料理スキルがますますアップしております。 私なら絶対選ばないレシピを作ってみたり・・・ 最近ではつ、ついに 『冷蔵庫にあ […]
- 2020年3月17日
エネルギーを上げる食事の秘訣。-作り手の思いが食事を変える-
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。 最近の私たち夫婦の会話の中心となっているキーワードは、 ”エネルギー循環” です。 (私たちは、スピリチュアルというよりもどちらかというと物理的な視点でこの言葉を捉えています) &nbs […]
- 2020年2月17日
【シンガポール2020 vol.5】シンガポール旅のお土産・いただきものをご紹介！
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 先日のシンガポール旅でのお土産・いただきものをずらりご紹介。 ＞＞旅のレポートはこちら まずは味噌作りイベントを開催してくださった糀屋本藤醸造舗さ […]
- 2020年2月6日
【シンガポール2020 vol.2】＜満員御礼＞新年手作り味噌イベント in シンガポールを開催しました！
先日1月31日(金)、2月1日(土)は 2020年を味噌でお祝いしよう！新年手作り味噌イベント in シンガポール / Happy New Year！Homemade Miso Making Event in Singapore を開催いたしました。 週末料理教室こころキッチン時代から […]