こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。
一人暮らしを始めて、初めて親のありがたみがわかるのと一緒で。
日本を離れてみて初めて、本当の日本の良さやありがたさがわかるようになるのかもしれません。
(だからといって、じゃあ日本に戻りたいかといったらそれは違って。今は親が近くにいすぎるとそれはそれでまたイライラしてしまうので、時々帰るくらいがちょうどいい、という感覚かも。)
先日日本帰国の際に買い込んできた食材たち。
マレーシアに来てこうした食材たちがより貴重に大切に感じられるようになったり、
一見地味なお味噌汁やおかずたちがますます好きになり、それこそが最高のご馳走！とも思えるようになったり。
(しかしもっと乾物を買ってくればよかったなあ・・・すぐになくなってしまいそう。笑)
(これからも調味料にはこだわり続けたい。以前からずっと使っていたもの＆実際に蔵見学にも行かせていただいたメーカーさんのもの。静岡名物いわしの削り節もカルシウムが豊富でとってもオススメです！)
そして実家から送られてきた富士山の写真を見て、改めて日本一、いや世界一の山であることに感動したり。
とても小さなことかもしれないけれど、
でもこれまで自分が積み重ねてきた一つ一つの物事や通ってきた道に心から感謝できるようになったことは、マレーシアに住み始めてからの自分の大きな変化の一つです。
日本という国。生まれた場所。そこで過ごした時間。
今そこにいなくても、それらが過去の記憶となっても、心の中に全て“ずっと在り続ける”ということが本当に大事なことなのかもしれないな。
マレーシアは相変わらず半袖の暑さですが、街はすっかり華やかなクリスマスモードに。
日本以外で、そして夫婦として初めて過ごす年末年始。
これまで日本で過ごしてきた日々を改めて振り返りながら、
また今ここでしか味わえない新たな土地の文化も楽しみながら、
今年もあと残りわずか、大切に大切に日々を重ねていきたいです。
