こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。
まだ全然旅の途中のレポートが書けておりませんが汗、だいぶ順番前後してまずは2週間のヨーロッパ旅で購入した旅のお土産たちをご紹介したいと思います。
旅の最終日はパリでお買い物！
実は最後の日、彼が誕生日のプレゼントに何か記念に残るようなブランドのアイテムを買ってあげるよ、と言ってくれたのでエルメスの本店に行ってみたのですが(エルメスの凛とした雰囲気が好きです)、
これまで全くハイブランドに興味がなかった私。お値段を見ての心のざわざわと、完全なイメージ力不足で何も買わずにそのまますごすごとお店を出ることとなり・・・(誕生日プレゼントはまた後日)
そうして向かったのはギャラリー・ラファイエット。オペラにある高級百貨店です。
そして地下の食料品売り場にて・・・イメージが湧いてくる湧いてくる笑！
ああもう、何時間でもいられちゃう。全て買って帰りたい！！笑
BIO製品が当たり前に生活に溶け込んでいるフランス、BIO(オーガニック)コーナーも充実。
イギリス・ロンドンと比較しても本当に食資源が豊か、さらに食の時間に対する人々の意識も本当に大きい(むしろそのために毎日を過ごしているといっても過言ではないのかも)。改めて美食の国であることを実感しました。
そしてこちらがマレーシアまでお持ち帰りした食材・調味料たちです。
写真にはありませんが、チーズも3種類。日本の3〜5分の1ほどのお値段で、新鮮なチーズが変えちゃう幸せ。
オイルサーディンはトマトの煮込みと合わせて。
トリュフ・ポルチーニ入りマスタードはサラダのドレッシングとして早速使ってみました。
こちらはグルテンフリー・添加物等も不使用のBIOのベジタブルテリーヌ。日本やマレーシアでも手に入るといいのになあ。
こちらサンジェルマン・デプレにある店舗で直接購入したLA CHANBRE AUX CONFTTURES(ラ・シャンブル・オ・コンフィチュール）のコンフィルチュールセット。
左から黒オリーブとトマト、アーティチョーク、なすとローズマリー、グリーンオリーブとアーモンドのコンフィルチュール。
保存料や着色料は一切使用しないナチュラルなジャムがこちらのお店のメインなのですが(試食も多数、自然な甘さで本当に美味しかった！)、他にもハチミツやキャラメルスプレッドや甘くない料理用ソースもたくさん並んでいます。
パリの人たちはワインを飲みながら、バゲットにこういったジャムやコンフィルチュールをつけてつまんだりするんですって。
パッケージも可愛いので贈り物にもオススメです。
他にもハーブソルトやスパイス、トリュフフレーバーのオリーブオイル、バルサミコ酢などなど。
これからどんな風に料理に使っていこうか、考えるだけでワクワクしちゃいます！
以上、ヨーロッパ旅のお土産たちのご紹介でした。
私にとって、やっぱりいつだって心ときめくのは食材＆調味料。
来週からの日本帰国でも、帰りのスーツケースはすごいことになる予感！笑
これからも旅の先々で、美味しいお土産たちとの出会いを楽しんでいきたいと思います。
