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マレーシア

  • 2020年1月10日

2020年最初の #旅する海外起業家夫婦 はマレーシア・ラブアン島&ブルネイへ!

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   2020年最初の#旅する海外起業家夫婦、2泊3日でマレーシア・ラブアン島とブルネイへ行ってまいりました!     まずはマレーシア・ラブアン島について。 わ […]

  • 2019年11月18日

余白を作ることの大切さ。ゆるり休日デートはマレーシア・クアラルンプールのパワースポット・天后宮(Thean Hou Temple)へ

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   先日からのヨーロッパ旅からの帰国後、先週はマレーシアで過ごした1週間だったのですが、 大きく行動として動いたというわけではないものの、来年から始まる様々なプロジェクトに向けて何か […]

  • 2019年9月17日

こころキッチンinマレーシア!クアラルンプールの暮らしと食と文化を楽しむ女子旅<前半>

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   昨日からこころキッチンの大切な仲間、こころキッチンプランナーひろこさんがさんが日本からクアラルンプールへ遊びに来てくれました。 というわけで、私と同時期にマレーシアへ移住した同じ […]

  • 2019年9月1日

やっぱりおうちごはんは最強!毎日の2人ごはんの一工夫をご紹介します @マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   マレーシア生活が始まって約1ヶ月半。 マレーシアに行く前は、ローカルや世界の料理も色々食べ歩きするぞ!と意気込んでいたのですが・・・実は家での料理が美味しすぎて(我ながら言ってし […]

  • 2019年9月1日

世界の発酵を楽しもう!インドネシアの発酵食品『テンペ』作りワークショップに参加しました。@マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   突然ですが、皆さんはテンペ(Tempeh)という食品をご存知ですか? テンペとはインドネシア発祥の豆の発酵食品のこと。 日本ではあまり見かけない食材ではありますが、ベジタリアン対 […]