こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 えとみほです。 この度、1月31日(金)＆2月1日(土)にシンガポールにて新年味噌作りイベントを開催いたします！ そして今回はなんと！！週末料理教室こころキッチンでも大変お世話になっておりました信州みその伝統と手造りの味を守り続けるお […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。 早いもので2019年も最終日！ 初めてマレーシアで旦那さんと過ごす大晦日はあまり年末感がなく(気候が温かい上に、テレビが家にないので年末番組も見ていないないからかな。笑)、でも […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほです。 現在、“海外起業家夫婦”として発信している私と夫(江藤誠哉)ですが、 実は2019年5月に初めて出会い、 その1ヶ月後の6月に結婚前提のお付き合い開始 […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。 こころキッチンをクローズして5ヶ月。 もうすっかりマレーシア生活にも慣れてきましたが、こころキッチンの思い出は未だ色褪せることなく、時々懐かしくこころキッチンのHPを眺めることがあります。 […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 こころキッチンをクローズしてから、もう料理教室はメインではやらない、ってずっと思っていたのに。 でもマレーシアに来ても、結局料理レッスン、イベント、講座・・・日々アイディアや構想 […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 先日マレーシアに遊びに来てくれたこころキッチンメンバーのひろこさんが、お気に入りの食材・調味料たちも日本から一緒に持ってきてくれました！ ・長野県・糀 […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 昨日からこころキッチンの大切な仲間、こころキッチンプランナーひろこさんがさんが日本からクアラルンプールへ遊びに来てくれました。 というわけで、私と同時期にマレーシアへ移住した同じ […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 突然ですが、このAND KOKOROKITCHENを『”食から始まる”新時代のWoman’sライフデザインメディア』として名乗らせていただくことにしました。 […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 1年前に仕込んだ豆味噌が完成 1年前に仕込んだ豆味噌がついに完成！先日ドキドキワクワクしながら中身を覗いてみました。 (もちろん日本から忘れずに持ってきましたよ！) […]
こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。 マレーシア生活が始まって約1ヶ月半。 マレーシアに行く前は、ローカルや世界の料理も色々食べ歩きするぞ！と意気込んでいたのですが・・・実は家での料理が美味しすぎて(我ながら言ってし […]
