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こころキッチン

  • 2021年3月2日

やっぱり手作りが一番!我が家のおうちおやつ日記

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   静岡の実家に帰ってきてから、環境的に気軽に街や外食へ行きにくくなったり(車がないとどこにも行けない。笑)、 また娘が生まれたことで家から一歩も出ない日も多々出てくるようになった中で、 家 […]

  • 2021年2月4日

1年越しにいただいた、嬉しいメッセージ。〜手作り味噌イベント in シンガポール〜

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   ちょうど1年前に開催した新年手作り味噌イベント in シンガポール。 あの頃はコロナの噂をちらほら聞き始めるようになった時期。 まだ普通に旅もイベントもすることができて、1年でこんなに世 […]

  • 2020年12月30日

家庭の味、本物の味を伝えたい。これから子供と一緒にしたいこと。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   2020年も残りあとわずか。皆様は年末いかがお過ごしですか? 私は、今週から妊娠38wとなりましたが、まだ生まれそうな気配は全くなく笑、いつも通り仕事をし、料理をし、な日常です。(大掃除 […]

  • 2020年10月19日

こころキッチン第2章の始まり。今だから言える、こころキッチンのビジョン「お母さんが家庭のお医者さんになる!」への想い。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   先日の妊娠報告には、本当にたくさんの方からメッセージ・コメントをいただきました! 全てにご返信ができず大変申し訳ないのですが・・・2人で一つ一つ嬉しく拝見しております^^ 本当にありがと […]

  • 2020年10月6日

4年前からずっとずっと考えていた。「どうしたら世界を飛び回りながら仕事ができるだろうか?」

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   【どうしたら世界で仕事ができるだろうか?】 Facebookで4年前の懐かしい投稿が上がってきました。   独立したての2016年10月は、本場のメープルシロップを手に入れるた […]

  • 2020年8月20日

“心”の世界って本当に面白い。私が”心”の学びを深めてきた歴史、そしてこれからの壮大な人生実験について

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   今週は夫と心のこと、内側の世界について、ずっと2人で話しています。 自分の心(内側)が現実を作っていること 引き寄せや投影の法則 愛や感謝について エネルギー循環について・・・etc & […]

  • 2020年8月16日

「私が大切にしたい”食事”の軸は何だろう?」改めて深掘りして見えた、私の中のシンプルな結論。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   「私が大切にしたい”食事”の軸は何だろう?」 最近改めて、自分の中で食事に対して考えを深める機会がありました。   その中で生まれた、シンプルな答え。 […]

  • 2020年8月15日

食事とは、”頭”で考えるのではなく、”心”で感じていただくもの。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   先日、珍しく体が朝から熱っぽい1日があったのですが、野菜と薬膳&鶏スープを飲みたい!と体が欲していたので韓国料理を食べに行きました。 最初は宅配で頼もうとしていたのですが・・・あ […]

  • 2020年8月9日

とうもろこしご飯、スフレオムレツ、ジェノベーゼそうめん・・・今週のおうちごはん色々。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   今週は再びオーガニック野菜ボックスが届きました!   野菜のラインナップはほぼ前回と同じでしたが、今回はとうもろこしが入っていたので・・・     まず一本 […]