こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。
マラッカ旅からクアラルンプールに戻ってきました！
そして今日から7月、いよいよ2020年も後半ですね。
マラッカでは、毎月恒例6月の夫婦会議も開催しました。
そして夫と2人で新たな未来を再設定。
まだ見たことのない、でもきっと、いや絶対叶えると決めた未来。
今の自分からしたらまた一つ新たなハードルを超えていくことでもあって、かなり今、ドキドキしてる。笑
でも2人でなら絶対にそこに行けるって信じてる。
私たち夫婦は、2人とも“自分自身で”新しい世界を創造することが好き。
私と夫、それぞれ得意分野や強みは違うけれど、自分の力で新しい道を切り開いていったり、一つの形を作り上げていく過程そのものに最高にワクワクしてしまうのだ。
(だから誰かの下で働いたりすることには、全然向いていないと思う。笑)
そして・・・これまでの当たり前を超える新しい世界へ行くためには、今までと同じことをやっていちゃ駄目なんだ。
新しいものを手に入れるためには、これまで大切に積み上げてきたものさえも時に潔く“手放す”。
それは1年前、こころキッチンが私に教えてくれたことだった。
6月30日、私の情熱全てを詰め込んだこころキッチンをクローズして1年。
料理教室という仕事を潔く離れ、海外に飛び出したけれど、食への想い、自分の心の内側で燃える炎はますます大きさを増してゆくばかり。
そして・・・いつかまた、そう遠くない未来に日本の皆様へ新たな形で必ず貢献すると決めている。
また新たな形で、自分の役割を果たそうと決めている。
こころキッチン、こころキッチンを通して出会った皆様に改めて心からありがとう。
こころキッチンが教えてくれたことを胸に、これからも新しい未来へ進み続けます。
