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海外生活

  • 2020年11月1日

【マレーシアグルメ】マレーシアで気づかせてもらった日本人の心、そして日本の食文化の素晴らしさ。@寿司 織部(SUSHI ORIBE)

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   マレーシアに来て本当によかったと思うことの一つ・・・ それは“日本食・日本文化の素晴らしさを改めて認識できたこと”。 それは日本の中にずっといては当たり前すぎて身 […]

  • 2020年10月23日

マレーシア最後の #旅する海外起業家夫婦 は、KLホテルステイ&グルメを楽しむ時間に@Mandalin Oriental Kuala Lumpur

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   マレーシア最後の#旅する海外起業家夫婦、10月はコロナや私の体調を考慮して、クアラルンプールでのホテルステイ&グルメプランに。   今回はMandalin Orient […]

  • 2020年10月21日

日本人の住みたい国No.1!どう考えても住みやすすぎるマレーシアを、私たちが離れることを決めた本当の理由。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   先日こちらの投稿で、11月に日本への里帰り出産と合わせて「マレーシア生活も卒業します!」とご報告させていただいたのですが・・・     実は卒業の理由は、決して「マレ […]

  • 2020年10月6日

4年前からずっとずっと考えていた。「どうしたら世界を飛び回りながら仕事ができるだろうか?」

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   【どうしたら世界で仕事ができるだろうか?】 Facebookで4年前の懐かしい投稿が上がってきました。   独立したての2016年10月は、本場のメープルシロップを手に入れるた […]

  • 2020年9月25日

マレーシアで楽しむ日本の秋の味覚。「寿司 織部(SUSHI ORIBE)」さんのOmakaseコースに大満足

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   今月の#旅する海外起業家夫婦 は、近場で楽しむ時間に。 クアラルンプール市内で、お寿司&ワーケーションを楽しむことにしました!   まずはお寿司。クアラルンプールでお寿 […]

  • 2020年9月20日

「あの時話してたこと、全部実現したね。」 5年後10年後、今と変わらぬ夕日を眺めながら夫婦で話していたい。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   私:「久々に(住んでいるコンドミニアムの)屋上に散歩しにいこうかな」 夫:「今ちょうど同じこと考えてた」     時々、びっくりするほど食べたいものや行きたい場所がか […]

  • 2020年9月10日

マレーシアで突然の体調不良→緊急外来に運ばれ、3時間で自主退院した話。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   一昨日、まるでドラマのような出来事が突然起こりました。 これからの私にとってすごく意味のある出来事と感じているので、少し長くなるかもしれませんが備忘録のため、記録しておきます。 もしよろ […]

  • 2020年8月9日

とうもろこしご飯、スフレオムレツ、ジェノベーゼそうめん・・・今週のおうちごはん色々。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   今週は再びオーガニック野菜ボックスが届きました!   野菜のラインナップはほぼ前回と同じでしたが、今回はとうもろこしが入っていたので・・・     まず一本 […]

  • 2020年8月6日

遠慮なく家事は甘える宣言。家事は、料理しかしてません。@マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   先日、ストーリーに投稿したら意外と反響が大きかった家事のことについて。   実は、私は料理以外の家事には全くワクワクしないんです。。。 こう見えて、結構適当なところは適当なんで […]