• 2020年8月16日

「私が大切にしたい”食事”の軸は何だろう?」改めて深掘りして見えた、私の中のシンプルな結論。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   「私が大切にしたい”食事”の軸は何だろう?」 最近改めて、自分の中で食事に対して考えを深める機会がありました。   その中で生まれた、シンプルな答え。 […]

  • 2020年8月15日

食事とは、”頭”で考えるのではなく、”心”で感じていただくもの。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   先日、珍しく体が朝から熱っぽい1日があったのですが、野菜と薬膳&鶏スープを飲みたい!と体が欲していたので韓国料理を食べに行きました。 最初は宅配で頼もうとしていたのですが・・・あ […]

  • 2020年8月14日

結婚式を延期することにしました。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   実は今年の11月末に東京&京都で結婚式&パーティーを予定しており、場所も押さえていたのですが、来年以降に延期することにしました。     大きな理由の […]

  • 2020年8月12日

【妊娠・出産vol.10】腹帯を巻いて、戌の日・安産祈願の「帯祝い」@マレーシア<妊娠18w>

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   昨日8月11日に、戌の日の安産祈願儀式?を行いました。   戌の日とは 12日に1度やってくる戌の日。1日1日に干支が割り振られています。妊娠に関わる日のひとつ、戌の日の「帯祝 […]

  • 2020年8月11日

不安の9割は自分が作り出している”幻想”!もっともっと軽やかに一歩を踏み出そう。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   これまでたくさん、 「料理を本格的に習ったことがない中で、料理教室を始めるのは怖くなかったですか?」 「会社員を辞めて起業するのは怖くなかったですか?」 「今までやってきた仕事(こころキ […]

  • 2020年8月10日

先の見える人生ほど面白くないものはない。人生のステージを一気に上げ、想像を超える未来を実現し続ける方法。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   本日は朝から“ふんわりフェスSummer2020”で「世界を舞台に自分の”好き”を仕事にする方法」をテーマにお話をさせていただきました。 […]

  • 2020年8月10日

幸せのカタチはどんどん変わり続けてる。これからの時代に必要なものは、変化し続ける力。そして自分自身で考え続ける力。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   先日、日経新聞のサイトでこんな記事を見かけました。 「東大発スタートアップ(1)デキるやつほど起業する 社会課題真っ向解決 旧来型の大組織に見切り」     >有料版 […]

  • 2020年8月9日

とうもろこしご飯、スフレオムレツ、ジェノベーゼそうめん・・・今週のおうちごはん色々。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   今週は再びオーガニック野菜ボックスが届きました!   野菜のラインナップはほぼ前回と同じでしたが、今回はとうもろこしが入っていたので・・・     まず一本 […]

  • 2020年8月8日

【お知らせ】8/10(月)世界を舞台に自分の”好き”を仕事にする方法 in ふんわりフェスSummer2020 (オンライン開催)

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 / 海外起業家夫婦 江藤三穂(えとみほ)です。   私たち海外起業家夫婦が日々実践している 「世界を舞台に自分の”好き”を仕事にする方法〜PC1台で毎月世界を旅するライフデザイン〜」を、 この度8月10日(月)に笠 […]