こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。
今年最後の#旅する海外起業家夫婦は、ベトナムのフーコック島へ2泊3日の旅へ。
日本ではまだあまり知られていない島かと思うのですが、ホーチミンから国内線で1時間。(ちなみにクアラルンプールからホーチミンはLCCで2時間で行けてしまいます！)
今まさに開発が進んでいる欧米の方々に人気のビーチリゾートなのだそうです。
(確かに日本人やアジア系の人たちは数組しか見かけなかった！)
ちなみにフーコック島、高級系列のホテルやヴィラも立ち並んでいますが、空港は非常に簡素で街もアジアのローカル感満載です。笑
ゆったり過ごすリゾートとしては、そんなギャップもまたいいのかも。
今回私たちは、THE SHELLS RESORT & SPA PHU QUOCというホテルに滞在しました。
ホテル内はコテージもたくさんあって広いので、バギーサービスもあります。
海の見えるタイプのお部屋はこんな感じ。ベランダに向かって階段状になっています。
部屋の真ん中にお風呂がある造りは初めて見ましたが笑、広々としてとても居心地が良い！
ベランダからすぐ目の前にはプールと海。そして波の音と潮の香り。
皆思い思いにビーチサイドでゆったり時間を楽しんでいます。
夕暮れ時の空と海のコントラストはなんとも言えない美しさ。。
ただただぼーっと、その色合いが変化していく様子を眺めていたくなります。
夜になると、一気にライトアップ！毎晩歌と演奏のサービスもあり、まさに南国リゾートという感じ。
どんどん心が豊かに、空気が吹き込まれていきます。
庭では毎晩BBQビュッフェも開催されていますが、正直味は普通かも・・・苦笑
レストランでアラカルト注文した方が断然美味しくてオススメです。
(YMCAの曲に合わせて踊る旦那さん)
というわけで、こちらがアラカルトで注文した生春巻きとフォーとココナッツジュースのランチの様子。今回の滞在中半分以上はホテルにいたので、2日間続けて同じメニューを頼んでしまいました。
野菜をたっぷりヘルシーに食べられるベトナム料理が大好き♪米粉でできている皮やフォーもお腹への負担が軽くてこれまた嬉しいです。
(ちなみに空港でもフォーを注文、今回の旅はフォー尽くし。あっさりとしていて日本人の舌にもすごくあいますよね。)
毎月1回行なっている夫婦会議の時間もゆっくり取ることができ、2人で2020年のビジョンや進め方も改めて共有することが出来ました。
非日常の時間。何もしない時間。自然に触れる時間。
五感で得られる新たなインプットの数々。
こうしたものたちが、自分を形作り、新たなインスピレーションを運んでくる。
本当に、旅は私たちにとって欠かせないものとなっています。
今年最後にここに来れて本当によかった。
3日間素敵な時間をありがとうございました！
フーコック島レポートは、まだまだ続きます！
#旅する海外起業家夫婦
The Shells Resort and Spa Phu Quoc
Ganh Gio Beach, tỉnh Kiên Giang, ベトナム
https://www.shellsresort.com/
