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日々のこと

  • 2020年2月28日

1年前の思い出。私、このままいち個人の料理教室の先生のままでいてはいけない！と本気で思った日。

1年前の今日、こんな気持ちが突然自分の内側から溢れてきたのを今でもよく覚えてる。     そこから4ヶ月後にはこころキッチンをクローズし、世界へ飛び出した私。     あの時の決断は、間違っていなかったと、今も強く確信している。 後になって、一度も後悔したこと […]

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  • 2020年1月25日

私、日本の”発酵食品”を軸に、世界に展開する事業を創ります！！

一体、この熱く沸き立つ感情はどこから溢れ出てくるのだろう。 それはもう誰にも止めることができなくて、自分でも無視することもできなくて、私はマレーシア・クアラルンプールのとあるカフェで、突き動かされるように今このブログを綴っている。     年末に感じたあの直感は、日を追うごとにま […]

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  • 2019年12月31日

2019年を漢字一文字で表すと”結”。こころキッチンクローズ、結婚、海外移住・・・激動と奇跡の1年の振り返りまとめ。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   早いもので2019年も最終日！ 初めてマレーシアで旦那さんと過ごす大晦日はあまり年末感がなく(気候が温かい上に、テレビが家にないので年末番組も見ていないないからかな。笑)、でも […]

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  • 2019年12月29日

これから目指すべきビジョンが突然降りてきた日。2020年はますますダイナミックに、世界を舞台に”私”を生きる

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   クリスマス後は今年最後の#旅する海外起業家夫婦、2泊3日でベトナム・フーコック島へ行ってまいりました。 そして・・・この3日間は私にとって忘れられない旅の時間となりました。 & […]

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  • 2019年12月25日

心のピントが合うまで焦らずに待とう。これまでの価値観を壊して再構築した、2019年後半の振り返り。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   2019年も残りあとわずかとなりました。本日は自分自身の備忘録として、この半年間の振り返りと自分の変化を描いてみようと思います。   2019年後半は、私にとってこれ […]

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  • 2019年12月10日

しいたけ占いが当たりすぎていて怖い！2020年はもっともっと身軽に、新たな旅立ちの時。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   女性の皆様は「しいたけ占い」ご存知の方も多いかと思うのですが、半年に一度のお楽しみ(!？)、ついに2020年上半期のしいたけ占いがアップされました！ (密かに楽しみにしている1 […]

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  • 2019年12月6日

日本から持ち帰った食材たちいろいろ。日本を離れてみて初めて、日本の良さがわかるのかもしれない。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーえとみほ@マレーシアです。   一人暮らしを始めて、初めて親のありがたみがわかるのと一緒で。 日本を離れてみて初めて、本当の日本の良さやありがたさがわかるようになるのかもしれません。 (だからといって、じゃあ […]

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  • 2019年11月10日

世界を知るって最高に楽しい！そして自分自身を改めて再定義。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。 一昨日、無事マレーシアへ帰国しました。 時差ボケからか？しばらく頭がぼーっとしていたのですが、ようやく調子が戻ってきましたのでまたここから旅の振り返りや感じたことなどをお届けしていきたいと思います。 &n […]

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