- 2025年1月29日
【2/1(土)&2/5(水)】「こころキッチンの未来を一緒に作る！」サポーター限定 無料座談会 開催します✨
こんにちは、江藤三穂です。 東京での週末料理教室時代から、 そして現在に至るまで、 こころキッチンを応援いただき 本当にありがとうございます！ この度、サポーターの皆さまと一緒に 新たなウェルネスフードブランド 「KOKORO Kitchen」 の未来を考える 特別な座談 […]
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こころキッチン
- 2025年1月27日
全く軽やかではない(笑)私の1週間を公開してみる。撮影・決算・MTG・セミナーetc
こんにちは、江藤三穂です。 毎日が濃すぎて 気づけばもう週末ーー！ 今週1週間の私の振り返りを公開します。 1/20(月) この日は終日 KOKORO Kitchenの プロモーションで利用する 写真＆動画撮影Dayでした。 当日までに 撮影 […]
- 2025年1月20日
やっぱりリアルが一番＆お店作りの裏側を知りたい方へ
こんばんは、江藤三穂＠京都です。 あっという間に1月も後半に突入ですね！ 私は今春の KOKORO Kitchen京都本店 オープンに向けて ・オンラインで関東にいる チームメンバーと打ち合わせ ・店舗の鍵の受け取り ・友人が店舗見学に来訪 ×3件 ・社労士 […]
- 2025年1月13日
【お仕事メンバー募集】こころキッチン店長・店舗スタッフ・クラファンサポートスタッフ募集のお知らせ
こんにちは、江藤三穂です。 弊社が運営する ウェルネスフードブランド 「KOKORO KItchen」では、 これから新たにオープンする京都本店を 一緒に盛り上げてくれる 店長、店舗スタッフ さらに4月開催予定の クラウドファンディングに向けた プロジェクトサポートスタッフを募集いたし […]
- 2024年12月29日
激動の2024年。もう二度と料理教室はやらないと思っていた私が、魂の道を見つけ、再び京都にお店を持つまでのストーリー。
もう二度と料理教室はやらない、と思っていたのに。 なぜ私は、こんな大きな場所で 料理教室をまたやろうとしているのだろうか？ しかも、これからのお客様は”世界”だ。 海外の人たちだ。 そして、実はこれから工事までする。 そう、カフェ飲食も提供する予定なのだ。 […]
- 2024年11月28日
経産省×JETRO J-StarX シリコンバレー海外派遣、1週間の振り返りレポート
こんにちは、江藤三穂です。 この度、 経産省×JETRO J-StarX Local to Global Success プログラム シリコンバレー海外派遣 に採択いただき、 本日日本に無事帰国しました。 この1週間、 プログラムや現地サミットへの参加 パナ […]
- 2024年11月19日
世界最先端のシリコンバレーに来てまず感じたこと。現地最新レポートをお届けします
こんばんは、海外起業家夫婦の江藤三穂です。 私は今、JETROの起業家向け 海外派遣プログラムに参加中 シリコンバレーに 1週間滞在しています！ 毎日着物を着て 事業作りの講義に ネットワーキングパーティーに 日本とのZoomミーティングにと ノンストップで […]
- 2024年11月17日
1週間シリコンバレー🇺🇸出張へ行ってきます！
こんにちは、海外起業家夫婦の江藤三穂です。 これから1週間、シリコンバレーへ。 せっかくいただいた貴重な機会、 有意義な時間にしていきたいと思います！
- 2024年10月24日
日本の食を通じて世界の人々のウェルネス意識を上げていく
こんにちは、海外起業家夫婦の江藤三穂です。 私が目指すKOKORO Kithenのビジョン。 日本の食、そして日本人の心を これからも世界へ伝えていく。
- 2024年10月13日
シリコンバレーへの海外派遣が決定しました！
こんにちは、海外起業家夫婦の江藤三穂です。 この度、JETROのJ-StarXという 海外展開を目指す起業家向けプログラムで シリコンバレーへの 海外派遣コースに採択していただきました＾＾ 来月はシリコンバレーでしっかり学んでまいります！