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AND KOKOROKITCHENについて

本サイトAND KOKOROKITCHEN(アンドココロキッチン)は、
「世界を舞台に”私”を生きる」をコンセプトとしてお届けする海外起業家夫婦江藤三穂(妻)の運営のブログサイトです。

主に以下5つのテーマで発信をしています。

こんにちは、海外起業家夫婦江藤三穂(妻)です。(旧姓：阪本)

私は2019年6月末まで、“お母さんが家庭のお医者さんになる！”社会を創ることをビジョンに、東京で5年半「食×心」を軸とした料理教室週末料理教室こころキッチンを運営してきました。

その中でずっと感じていたこと・・・それは「こころキッチンとは”暮らし”であり、”生き方”である」ということです。

こころキッチンは料理教室ではありましたが、実は一番伝えたいことはレシピや美味しい料理の作り方ではありませんでした。(もちろんそれも大事な要素の一つです。)

一番生徒様にお伝えしたいこと、それは“まず自分自身の心と体について知ること” そして”食事に自分を合わせるのではなく、自分に食事を合わせよう”ということ。

すなわち、“自分自身に対する考え方”そのものを見直していくことだったのです。

また多くの生徒様のお悩みや話を聞いていく中でも、仕事、生活、人間関係、将来の夢・・・全ては「食×心」と大きく繋がっている。

だからこそ食事や料理の時間だけではなく、女性一人一人の人生を丸ごとサポートするような活動がしたいと強く思うようになりました。

そんな背景の元、2019年6月末こころキッチンクローズ後、ずっと新たな発信のキーワードやコンセプトを考えていたのですが・・・

ノートに改めて自分の想いを書き出していく中で、「やはり私が伝えたい想いは全て”こころキッチン”という言葉に集約されている！」という結論に至りました。

日本での料理教室という形では一旦一区切りをさせていただきましたが、自分の想いの軸は何一つ変わっていないことも改めて再認識することができたのです。

そして生まれたのがこの AND KOKOROKITCHEN(アンドココロキッチン)

(実はこのアイディアは、2年程前からいつかこんな発信をしたいと書き留めていたものでもありました。)

今回、“KOKOROKITCHEN”の前にある“AND”という言葉には、「全てと繋がる」という大切な意味があります。そして「全ての土台である」という意味も持っています。

・・・

こころキッチンとは、「日々の”食(暮らし)”や自分自身の”心”を何よりも大切にしながら、彩り豊かな人生をデザインし続ける”生き方”」です。

こころキッチンという“生き方”を実践する中で、女性一人一人が本当に大切にしたいものを大切にし続けていく。夢を実現させ続けていく。

そうして生まれた笑顔が、地球全体や次世代にも受け継がれてゆく。

そんな希望に満ちた温かい循環がどこまでも広がっていきますように。

こんな想いを込めて、本サイトを通して世界から新時代の女性のためのライフデザイン情報をお届けしていきます。

そして、

固定概念を超えた先に、様々な生き方や働き方の選択肢があること。
日本だけではなく世界にも目を向けることで、人生の可能性はさらに広がっていくこと。

私自身の経験を交えながら、日本の皆様へご提案していきたいと思っています。

どんな時も自分の内側の心の声を大切に。そしてこの毎日をワクワク楽しみながら、

もっと自由に、もっと自分らしく。
固定概念に囚われない人生を一緒にデザインしていきましょう！

それでは本サイトAND KOKOROKITCHENをぜひお楽しみください。

海外起業家夫婦江藤三穂(妻)