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おうちごはんのコツ

  • 2019年11月17日

時々、こころキッチン。約2年半お届けし続けた宝物レシピたち。

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみです。   こころキッチンをクローズして5ヶ月。 もうすっかりマレーシア生活にも慣れてきましたが、こころキッチンの思い出は未だ色褪せることなく、時々懐かしくこころキッチンのHPを眺めることがあります。 […]

  • 2019年10月16日

できるだけ手をかけずに、でも美味しく健康的な食事を作りたいから。だから私は発酵調味料を使う。@マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   マレーシアでの2人暮らしが始まってもうすぐ3ヶ月。相変わらず旅へ行く時以外は、ほぼ9割方家で料理をして、ごはんを食べています。 たまに息抜きに外食をすることもありますが(普段は家 […]

  • 2019年9月1日

やっぱりおうちごはんは最強!毎日の2人ごはんの一工夫をご紹介します @マレーシア

こんにちは、AND KOKOROKITCHEN主宰 こころキッチンライフデザイナーさかみ@マレーシアです。   マレーシア生活が始まって約1ヶ月半。 マレーシアに行く前は、ローカルや世界の料理も色々食べ歩きするぞ!と意気込んでいたのですが・・・実は家での料理が美味しすぎて(我ながら言ってし […]